ニンニクフィッシュはあり

マグロステーキ等は普通の肉のステーキと同じようにニンニクを使ったソースで食べるようですね。さっきはニンニクを入れすぎたんですね。もう少し加減して入れれば、ハーモニーとなるのでしょう。じゃあ、今日は、もつ鍋風の鶏がらスープを和風だしにして、やってみますか？よし、そうしよう。タイトルどうしよう？もつ鍋ではないからね。使うのは

①和風だし

②うすくちしょうゆ

③ニンニク

④唐辛子

⑤だし昆布

⑥チンゲンサイ

⑦ニラ

⑧鮭

⑨生うどん

なぜ鮭？残り物です。

石狩鍋にするつもりでした。美味しくないのでやめました。

うーん。何うどんかな？これは

①和風だし

②うすくちしょうゆ

③ニンニク

⑧鮭

⑨生うどん

鮭〇〇うどん

和風鮭〇〇うどん

うどんは和風か

ニンニクしょうゆうどん、だと、もつ鍋と変わらないなー。

ニンニクは隠し味

しょうゆ鮭うどん

これで行くか。