小松菜奈

小松菜奈って、飯食いながら泣くのがうまい。小松菜を食べる時、いつも小松菜奈って言ってるので、書きたくなりました。すみません。

小松菜はうどんにしました。もつ鍋風。レシピどおり。最近、ずっとパスタでしたからさじ加減は常に小さじ1/2何杯か、もしくは小さじ1/4何杯か、でした。スープが250mlあるので、何杯入れるんだっけ？ってみると小さじ1.5杯とありました。なるほど。小さじ1/2 3杯ってことね。小さじ1/4なら6杯か。入れるの大変や。

久しぶりに食いましたけど、うまいですね。唐辛子。乾燥輪切りですけど。今まで、全然辛くなかったけど、今日はかなり辛かったですね。炒めると煮るでは全然違うらしい。炒めるのは多分なんとか酸か何かが飛ぶんですよ。わさびも一緒。辛くなくなる。煮ると生きるんでしょうねそいつが。勉強になりました。量、減らします。

で、今日はうどんは乾麺なんですけど、マズイです。やっぱ、うどんは生か冷凍。冷凍は場所をとるのでダメ。生がいい。生は日持ちしないですね。じゃあ冷凍？冷凍庫はパンで一杯です。乾麺はものすごく持つけど・・・。冷凍はダメ。生は持たない。となると、食わない。そうなりますね。