味が決まらない。いつものこと。

夜ご飯を考える。具は決まった。

水煮大豆

オクラ

ほうれん草

タマネギ

ニンニク

唐辛子

シメジ

具沢山や。

油をオリーブにするかサラダにするか？

味をどうするか？

昼はケチャップ・コンソメ

昨日は塩とペペロンチーノ

その前はアンチョビ・キムチ、しょうゆ・和風だし・アンチョビ

その前は昆布・和風だし・しょうゆ、アンチョビ

うーん。なかなかバランス取れてますね。かぶってない。いつも考えてるから。

じゃあ、夜どうする？

そーやなー。

イタリアンな。何か。

酸味→味ぽんか？味ぽんは和風だけど・・・マヨネーズとチーズ

チーズ→ピザ用か？・・・粗挽きコショウ

クリーム→牛乳か？→済み

トマトソース→あらごしトマトか？→済み

アンチョビ→アンチョビーソースか→済み

貧乏人→ペペロンチーノ→済み

カラスミ→無理

酸味と旨味。タイのトムヤムクンか。

塩気がないと食えないよなー。そこはアレンジすればいいだけ。

まだまだ、ありますね。

味見始める？

いや、歯磨きしてばかりですから。