シメジの根

シメジの根が入ってました。らでぃっしゅぼーや。え？ゴミやろ？食べられるらしいです。ネットで調べたら、おがくずと根の硬い部分を除けば、軸の部分は食べられるそうです。へー。シメジはよく食べるのでいい情報でした。