超簡単！担々うどん

担々麺風うどんです。みそがベースです。ゴマとニンニクとレッドペッパーで近づけたかどうか。なんか、最近、自信がなくなってきました。自分の中で傑作が生まれない。うどんのもつ鍋風とかけうどんは傑作だったんですけどね。それ以降パスタ含め、まあまあばかり。まあまあならいいのかな。だから出してるんでしょ？そうね。