失敗作

今日はクックパッド休み。昼は何にするか？食材で決まります。主食はパスタかそうめんかうどんかパンか。あとで考えよう。野菜はジャガイモ、タマネギ、トマト、ニンニク、ほうれん草。ほうれん草はパスタで使うから取っておこう。タマネギはあまりパスタで使えない。ジャガイモはまあまあ。トマトはやってばかり。ということでほうれん草以外で作ることに。まず、タマネギ。超でかいのを丸ごと使います。炒める。火がとおったらあらごしトマトを入れて、ジャガイモはチンしてから。お湯を少し足して。味見用によける。塩と味の素。トマト塩味ですね。全然ダメ。それにタマネギ甘い。じゃあ、コンソメ。鶏がらスープ。甘さは消えたけど。気の抜けたスープ。しょうゆを入れる。あー。しょうゆ味になってしまった。これではダメ。やり直し。やっぱ、トマトの酸味とタマネギの甘味が強すぎる。今一度。今度はトマトソースの味付けで。美味しくない。なぜ？トマトとタマネギです。そこは野菜の旨味で美味しいだろ！！やめた。そう言えばレシピじゃないのでした。母が残したシチューの素を入れよう。ドロドロになってしまった。一口。うーん。イマイチやなー。プロの味でこれか。ダメダメじゃん。確かにトマトソースは大変だった。そういうことか。仕方ない。食おう。主食は？もう元気ないです。パンでいい。シチュー。一口。酸っぱい。カレー粉でも入れてみるか。サッサ。混ぜて。一口。おー。まあまあになった。これでいい。残りにカレー粉をかける混ぜる食べる。いいね。でも、もうしばらくいらない。冷凍かな。