週末

明日、海の中道に行こうかと思ったのですが、母さんが、風があると嫌やねというので、やめました。風はわからないけど、曇りで最高9℃ですから、かなり寒いと思うのです。で、やはり、来週の暖かいところで行こうということになりました。ということで、今から、明日、何する？暇です。映画を1本観ます。あとは？それなんですよ。絵描き。なんか同じようなことばかり言ってるね。そうね。思いつかないのですよ。絵は描くものがない。描けない、か。のらないと描けません。読書。本格的なやつ。例えば好きなことだけして生きるとか。お金に振り回されない生活とか。読みたいのは一通り読みましたけど、生活は変わりませんでしたね。ダメです。3つの生活スタイルがありました。作家（エッセイスト）、ブロガー、料理研究家。エッセイは腕試ししましたけど撃沈。才能なし。ブロガーはこれですからダメですね。料理は最近止まってます。料理研究家というかただのおじさんの自炊になってます。ということで、何か始めないと、無です。新しいことかー。難しいね。だね。簡単ならとっくにやってる。だね。やっぱ、新しいことを始めるより、今までやったことをベースにした方が早くない？それはそうかもね。エッセイ。これは無理か。ブロガー。自称でいいでしょ。やっぱ私には料理ですね。おじさんの自炊。いいじゃないそれで。自炊は節約にもなりますからね。簡単で美味しいもの。需要はあります。最近ヒットしたのは、白菜をたくさん使うもつ鍋風鍋。これはね、今、白菜が安いですから。節約できて美味しいレシピ。こういうのがウケる。今日母さんは白菜1/2株50円でゲットしてきました。小さいですけど、安いですね。白菜を使った料理。他に。今は鍋しか思いつきませんね。パスタに入れましたけど、まかない飯って感じでした。やっぱ、白菜は鍋がいい。鍋のレパートリーを増やしたいですね。ちゃんこ、もつ鍋風、キムチ、和風、塩柚子胡椒、チーズコンソメ、ミルク。ミルク、初挑戦です。ブライトを使います。失敗するか？ちょっと味見してみよう。まず、ブライトの味見。お、思ったよりミルク感がありますね。これはいい。何を入れるか？まず、鶏がらスープですね。うん。普通にうまい。次に薄口醤油。撃沈。まっず。捨てや。やり直し。ブライト、今度はコンソメ、カレーの味ですね。鶏がらスープ。うん。うまいですね。ブラックペッパーでカルボナーラ風。うん。うまいですね。洋風ですね。つまり。あまり考えなくても牛乳と思えばよさそうです。なぜ、ブライトかというと、コーヒーやめるのにブライトがかなりあるのです。使い道を考えていたわけです。よかった。消費できそう。料理研究。新しい味の創出、かな。無から作るのはかなり難しい。簡単なのはパクること。パクるにしても何か目標がないとたどり着かないですね。“鍋“で検索してみる？うーん。違うな。料理アプリがあったな、そう言えば。うーん。面倒になってきた。やっぱ、自分で作るか。ミルク鍋。今一度、作ってみよう。