富士山泰山一人暮らしの料理研究ときどき絵描き

私が考えたレシピや絵、日々思うことを書き留めたいと思います。

週末、札幌みそラーメン

富士山泰山

早いなー。もう週末ですね。何する?外には出ません。暑いから。家で何する?読書かなー。最近サボってるので。いや、読もうとはしてるんですよ。確定申告の本だから、面白くない。さっさとざっと読んで、次に行こう。今日読んでしまおう。週末読書でいいの?したいことないからね。読書か日記かクックパッドか。クックパッドもアイデアないです。そっか。いや、味噌ラーメンのスープができましたね。

本つゆ

すりごま

鶏がらスープ

ニンニク

みそ

うすくちしょうゆ

レッドペッパー

ちょっと、色々入れすぎですね。

もっとシンプルにならないか


必需品から並べてみよう

みそ

うすくちしょうゆ

レッドペッパー

すりごま

ニンニク

鶏がらスープ


本つゆとうすくちしょうゆがかぶってるだけですね


このスープをどうするか?うどんかスープパスタか?

うまいんですよね。完璧に味噌ラーメンに唐辛子です。

味噌ラーメンのスープをどうするかという話。

買い物に行かないとうどんかパスタしかない。

うまかっちゃんがあるけど。もったいない。

うどんよりパスタかなー。具はどうしよう?

ラーメンってチャーシューとめんまとネギくらいですよね。

スープで煮るって感じじゃない。

炒めるか。いや。冷凍ほうれん草と鶏もも肉でいっか。

よし。作ろう。

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