豪華和風パスタ

豪華ってほどでもないのですが、今まで具はほぼ買っていませんでしたから、それと比べると豪華です。

和風パスタの具

①大葉

②ミョウガ

③塩こんぶ

④ツナ

⑤シラス

うーん。豪華ですね。これは、失敗は許されません。

和風パスタですから、味付けはしょうゆですね。しょうゆと和風だし。パスタだから、ちょっと洋風にするならマーガリンかオリーブオイルか。そう、今日はオリーブオイルを買ってもらいました。味見、一口。うーん。セメダインの味や。もしくは、甲類の焼酎。イケてないですねー。やめよう。じゃあ、マーガリン？味見して決めよう。

作り方

①パスタを茹でる

②うすくちしょうゆ小さじ1/2 2杯、和風だし小さじ1/2  1杯を大さじ2杯のお湯で溶かす。

③フライパンに油をひき、パスタ、塩こんぶ、ツナ、②を入れ、水分がなくなるまで炒める。

④味見をして、薄かったら、塩を少々加える。（物足りなかったらマーガリンを入れる、多分ツナの油が効いている）

⑤味が整ったら皿に盛り、大葉千切り、ミョウガ輪切り（アク抜き後）、シラスをのせる。出来上がり。

どうでしょうか？