シメジがいい

キノコを色々試しました。次のとおり。

①シメジ

②舞茸

③エノキ

④エリンギ

⑤マッシュルーム

⑥椎茸

比較検討

①シメジ◎

　臭みが少し。耐えられる程度。冷凍に向いてる。

②舞茸×

　臭い。かなり臭い。食べられない。

③エノキ△

　食べやすいけど冷凍に向かない。

④エリンギ◯

　臭みが少し。冷凍にいい。

⑤マッシュルーム△

　比較的高い。美味しい。冷凍にもいい。

⑥椎茸×

比較の結果、採用はシメジです。安売りの時に大量に買いましょう。

安売りでなかったら2株200円くらいです。